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Lo primero que le podemos decir es que este establecimiento culinario se especializa por elaborar las mejores recetas internacionales del Algarve. Si tiene en mente conocerlo, su dirección exacta es Estrada Quinta do Lago, Vale do Lobo en Almancil, siendo su número de teléfono para cualquier consulta o duda el 3551 289 394 521. Como dato adicional, le contamos que este sitio cuenta con una estrella Michelin, al igual que los restaurantes Amadeus y Henrique Leis. Por otra parte, tenga en cuenta que aquí los chefs no son lusitanos sino austriacos y alemanes. Asimismo, recuerde que se trata de una especie de chalet compartido con el restaurante Thai Gardens. Eso sí, ambos comparten un aparcamiento privado.

Vale señalar que este establecimiento gastronómico se halla localizado en una terraza-jardín muy llamativa que por la noche se vuelve más bonita. Tiene más o menos veinte mesas en la zona exterior, así como muchas otras en el interior. Si hablamos de su decoración, esta es moderna en los detalles y el ambiente en general, puede ser considerado como romántico. En líneas generales, sepa que es un local de cocina internacional en el que se puede solicitar una cena a la carta o un menú degustación. Respecto a la sazón que le imprimen a los platillos, no olvide que los chefs que trabajan aquí, han adquirido sus conocimientos en diversas ciudades del planeta como Hamburgo, Londres, Las Vegas y Milán.

Todo comienza con el aperitivo, el cual es una clase de Carpaccio de atún muy delicioso y una selección de panes diversos que dejan en la mesa. Ya al momento de la entrada, se puede pedir la pechuga de gallina ahumada de Guinea con ensalada de melón o el rissoto de langosta con espuma de queso mascarpone. Otros platos que puede solicitar es la pechuga de pato con foie gras con gnocchi. Por último, puede pedir el pez limón con ensalada de papaya y espuma de champán.

Ya para el postre, podemos pedir el mouse de chocolate blanco y negro con helado de chocolate blanco. Del mismo modo, los petit tours de cortesía que se entregan con un café son muy pedidos por el público extranjero. Si quiere beber algo, le contamos que la carta de vinos es muy amplia, habiendo una extensa variedad de denominaciones. Existen vinos lusitanos e internacionales muy ricos. Cabe acotar que el vino de la casa, podría ser el Alentejo, el cual cuesta aproximadamente veintitrés euros.

Para los que quieran saber cómo es el servicio, este es amable, aunque se demoran algo en reponer el vino, el agua y los panes. Este pequeño inconveniente surge debido a que hay pocos camareros para la gran cantidad de comensales que hay en las instalaciones. Por este motivo, lo mejor que puede hacer es venir con antelación a sus mesas. Ya para concluir, le decimos que el precio a pagar por la cena con vino y postre llega a los setenta euros por persona. Tome en cuenta este detalle, ya que la mayor parte de los restaurantes galardonados con estrellas Michelin tienden a inflar los precios. Empero, este cobra precios asequibles para cualquier bolsillo. Ahora que ya conoce más detalles sobre lo que ofrece el Restaurante Sao Gabriel, no pierda más tiempo y déjese seducir por sus encantos gastronómicos. Al mismo tiempo, disfrute del trato amable de su personal y del ambiente que se percibe en su entorno. Le aseguro que la pasará bien durante su estancia, ya sea con los amigos o con la familia. Al final, no se arrepentirá de su elección.

Posted on August 25th, 2010 by Blogger del Algarve
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